Nohutlu Kabak
5 adet
kabak
1 su bardağı
nohut
250 ger
dana kuşbaşı
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
İnce doğranmış
soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine et atılır. Suyunu bırakmaya başlayınca
salça katılır. Sonra 1 parmak kalınlığında doğranmış
kabak, haşlanmış
nohut, 1 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte 25 dakika pişirilir.