10 adet tavuk şiş
1 adet yumurtanın beyazı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı soya
1 tutam tuz ve karabiber
Kızartmak için:
2 su bardağı ayçiçek yağı
Yumurta beyazını köpük olana kadar blenderda çırpın. Mısır nişastası, soya ve karabiberi bir kapta karıştırıp, içine çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Köpüğün sönmemesine dikkat edin. Daha sonra tavaya yağı koyup, ısıtın. Tavukları hazırladığınız sosa batırıp kızartın. Sıcak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc165584
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2022
176 defa indirildi / yazdırıldı
4 dilim tavuk göğsü
1 yemek kaşığı köri
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Tuz
Servis ederken limon
Tavukları şerit şerit doğruyoruz, tuz ve köri ile karıştırıp bekletiyoruz. Yumurtaları çırpıyoruz. Tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından pirinç ununa buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çıtır çıtır olana dek pişiriyoruz. Çıkartınca üzerine limon sıkıp servis ediyoruz.
