Kısa URL: https://ml.md/lc108110
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2015
2,162 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı haşlanmış mukaşer (siyah nohut)
1.5 su bardağı pilavlık bulgur
3.5 su bardağı su
1 adet iri soğan
4 yemek kaşığı margarin
Tuz
Öncelikle akşamdan ıslattığımız mukaşer yani siyah nohutu yumuşayana kadar haşlayın. Düdüklüye koymayın çabuk haşlanıyor çünkü.
Tencereye yağı, yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve soğanı hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Siyah nohutları da içine atıp bir iki çevirin.
Bulguru ve suyu ilave edin. Tuzunu atın. kaynamaya başlayınca altını kısın ve bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
15 dakika kadar dinlendirip servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc145798
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2019
1,042 defa indirildi / yazdırıldı
Milli Eğitim Bakanlığı
1 su bardağı pilavlık bulgur
100 gram tereyağı (İki yemek kaşığı)
Yarım su bardağı muhaşer (Kara nohut)
1 çay kaşığı tuz
1,5 - 2 su bardağı su
Erimiş tereyağında bulgur kavrularak kızartılır.
Üzerine akşamdan ıslatılmış, haşlanmış muhaşer ilave edilip karıştırılır.
Daha sonra su ve tuz konularak hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Sıcak olarak servis edilir.
