Muhaşerli Pilav
Milli Eğitim Bakanlığı
1 su bardağı pilavlık
bulgur
100 gram tereyağı (İki
yemek kaşığı)
Yarım su bardağı muhaşer (Kara
nohut)
1 çay kaşığı tuz
1,5 - 2 su bardağı su
Erimiş tereyağında
bulgur kavrularak kızartılır.
Üzerine akşamdan ıslatılmış, haşlanmış muhaşer ilave edilip karıştırılır.
Daha sonra su ve tuz konularak hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Sıcak olarak servis edilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/muhaserli-pilav-145798.jpg)