|
|
|
Mısır Unlu Ekmekçikler |
 |
Karadağ'lı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2013
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc89777
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2013
1,567 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
120 gram tereyağı
2 çorba kaşığı kaymak
3 çorba kaşığı yulaf ezmesi
1,5 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yumurta, yoğurt ve tereyağını iyice karıştırın. Üzerine kaymak, yulaf ezmesi, mısır unu, un, kabartma tozu, karbonat ve istenirse kıyılmış dereotu ekleyip yoğurun. Bu hamur kıvamını bulunca elinizle kopartıp yuvarlaklar yapın. Tepsiye dizin. Üzerine bir miktar mısır unu serpin, 190 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Sıcak sıcak ikram edin, kahvaltıda ya da beş çayında ev yapımı ekmeklerle misafirlerinizi şaşırtın.
|
Mısır Unlu Ekmekçikler |
 |
Banu Banu
Aşçı
Kayıt: 28.04.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc97780
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2014
1,428 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta
120 gram tereyağı
2.5 su bardağı un
4 çorba kaşığı çiğ krema
5 gram kuru maya
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz, bir tutam şeker
100 gram kaşar peyniri rendesi
Yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırıp kalanını bir kabın içine kırın ve üzerine çiğ krema, yoğurt, tereyağı, kuru maya, şeker, rende peynir ekleyip hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok, hemen unlanmış tezgâhta açıp yuvarlaklar halinde kesin. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak servis yapın.
|
|
Mısır Unlu Ekmekçikler Tarifleri Hamur İşleri
|
|
