Mısır Salatalı Tavuk Izgara
500 gram ince dövülmüş
tavuk göğsü
5 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı
yoğurt
4 diş
sarımsak
Tuz, kara
biber, kekik
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
süt
Salata için:
2 çay bardağı
mısır
Yarım demet maydanoz
2 adet
limon
Zeytinyağı
Sarımsakları rendeleyip üzerine bir miktar
zeytinyağı,
salça,
yoğurt ve
sütü döküp karıştırın. Tavuk etlerini de parçalara ayırtıp içlerine atın ve 15 dakika dinlendirin. Sivri
biberleri de ızgara yapın. Mısırları kıyılmış maydanozla karıştırıp
limon ve
zeytinyağıyla karıştırın,
limon çanaklarının içine koyup servis yapın.