|
|
Mısır Ekmeği |
 |
şefim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.01.2013
Mesajlar: 75
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc86258
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2013
1,573 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Klasik
1,5 Su Bardağı un
1 Çorba Kaşığı şeker
1 Tatlı Kaşığı tuz
1,5 Çay Bardağı Ilık Süt
2 Çorba Kaşığı kuru maya
2 Su Bardağı mısır unu
Unu eleyip maya ile karıştırın. Mısır unu, sana klasik yağ, şeker, tuz ve ılık sütü ekleyip yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Ekmek şekli verip yağlanmış tepsiye koyun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
|
Mısır Ekmeği |
 |
sunay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2012
Mesajlar: 55
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc79908
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2012
1,471 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Çorba Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı tozşeker
1 Su Bardağı süt
1 Kahve Fincanı sıvıyağ
1 Aldığı kadar ılık su
1 Kg. mısır unu
Mısır unu, tozşeker, sıvıyağ, sana margarini, süt ve tuzu derin bir kaseye alın. Boza kıvamına gelene kadar ılık su ekleyin ve 10 dakika yoğurun. Orta büyüklükte bir fırın tepsisini yağlayın ve karışımı içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ters çevirip, diğer yüzü de kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.05.2024
|
Mısır Ekmeği |
 |
çalıkuşu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.12.2007
Mesajlar: 55
Şehir: Uşak |
Kısa URL: https://ml.md/lc76959
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2012
1,767 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Çay Kaşığı şeker
2 Su Bardağı mısır unu
0,5 Su Bardağı süt
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı tuz
250 gr beyaz peynir
Normal hamur yapar gibi tüm malzemeleri karıştırıp yaklaşık yarım saat boyunca dinlenmeye bırakıp eğer sade mısır ekmeği istiyorsanız beyaz peyniri karışıma koymayınız. fırını 200 derecede ısıttıktan sonra fırın kabını Sana ile yağlayın karışımınızı fırın kabına dükün. mısır ekmeğini 40 45 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
|
|
