METRDOTEL SOS
Malzeme :
100 gr. tereyağı,
yarım, demet maydanoz,
yarım
limon suyu,
tuz,
kara
biber.
Yapılışı:
Bir kaseye oda sıcaklığında erimeye yüz tutmuş tereyağını
koyun.
Buna kıyılmış maydanoz,
limon suyu ve kara
biber ilave edip karıştırın.
Biraz tuz ektikten sonra tereyağına ince uzun çubuk şeklini verin (3 cm. çapında).
Bunu buzluğa koyup donmağa bırakın.
Et, balık sebzelere gerektikçe kesip karıştırıp servis yapın.