|
|
Menemen |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc50397
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2010
2,043 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
2 adet yumurta
1 adet küçük boy soğan
1 tutam toz şeker
2 adet sivri biber
1 adet domates
15 gr Teremyağ
1 tutam kuru nane
1 tutam Karabiber
Tuz
Sivribiberleri ince ince doğrayın. Domatesin çekirdeklerini temizleyip çok ince zar şeklinde doğrayın. Soğanı soyup istediğiniz şekilde doğrayın. Teremyağ'ı eritip soğanı ilave edin. Bir tutam tozşeker ekleyip soğan yumuşayıncaya kadar kavurun. Doğranmış biberi ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. Domatesi, tuz ve baharatı ilave edin. Ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapatın. Domatesi karıştırmadan suyunu çekene dek pişirin. En son yumurtaları kırın. Birkaç dakika sonra tavayı ocaktan alın, kapağını kapatın. Hemen servis yapın.
|
Menemen |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49916
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2010
2,311 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
2 adet domates
1 adet çarliston biber
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Margarin
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
Tuz, karabiber
Biberleri ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavaya margarini alıp eritin. Tavada önce doğranmış biberleri soteleyin. Sonra domatesleri biberlere ilave edip kısık ateşte 10 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve çeşniyi karışıma ilave edin. Diğer tarafta yumurtaları derin bir kasede çırptıktan sonra karışıma yavaş yavaş yedirin. Yumurtalar piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz ilave ederek sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 10.04.2023
|
|
