|
|
|
Maydanozlu Patates |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63357
Gönderme Tarihi: 21.May.2011
2,244 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze patates
1 kahve kaşığı tuz
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
4 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
Patatesleri büyük bir tencereye koyup, üstlerini örtecek kadar su ekleyiniz. Tuzu serpip, tencereyi harlı ateşe oturtarak, suyu kaynatınız. Su kaynayınca ateşi kısıp patatesleri 15-20 dakika, yumuşayana kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten indirip, patateslerin suyunu süzgeçte süzünüz. Dikkatlice kabuklarını soyup, ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, sıcak tutunuz.
Yağı, küçük bir tencerede, orta ateşte eritip, maydanozu koyunuz. Bir iki kez karıştırdıktan sonra, tencereyi ateşten alınız. Maydanozlu yağı servis tabağındaki patateslerin üstüne döküp, bütün patateslere bulayarak servis ediniz.
|
MAYDANOZLU PATATES |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc84810
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2012
1,555 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
Patatesleri küçüklerini ortadan yararak, orta boylarını 4'e yararak soyunuz. Köşeli kısımları hafif bıçakla kesip yıkadıktan sonra, kaynar tuzlu suda 20-25 dakika ağır ateşte haşlayınız. Bolca, kıyılmış maydanoz, az tereyağı serpip servis yapınız.
|
|
Maydanozlu Patates Tarifleri Şalgam Tarifleri
|
|
