Kısa URL: https://ml.md/lc134603
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2018
680 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket mantı
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
2-3 adet salatalık turşusu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam pul biber
Yarım demet maydanoz
2-3 dal yaş nane
İlk olarak tencereye su koyup kaynatalım. Daha sonra mantılarımızı kaynayan suyun içine dökelim. Bir tutam tuz ekleyelim ve 8-10 dakika kaynatalım. Mantılar yumuşayınca ateşten alıp suyunu süzelim. Derin bir kaseye alalım. Bir kabın içine yoğurdu koyalım. Sarımsak rendeleyelim ve iyice çırpalım. Mantılarımızın üzerine dökelim. Salatalık turşumuzu ince ince doğrayalım. Maydanozu ve nane ile yemeklik doğrayalım. Mantılarımızı üzerine alalım. Son olarak sıvı yağ ve pul biber ekleyelim. İyice karıştırarak servis tabağına alıp servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc148931
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2020
451 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram hazır mantı
4 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Karabiber
Tuz
1 adet limon
Zeytinyağı
Nohudu 8-10 saat önceden ıslatın.
Salatayı yapacağınız zaman nohutları haşlayıp süzün ve geniş bir salata kasesinde soğumaya bırakın.
Mantıları da haşlayıp süzün ve nohutlara ilave edin.
Dereotu, maydanoz ve biberleri ince ince doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Hepsini harmanlayıp servis yapın.
