Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,621 Bölümdeki 150,659 Yemek Tarifine
5,980,270,504 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Salatalar > Mantarlı Pirinç Salatası (5 adet - 119,333 defa bakıldı)

Mantarlı Pirinç Salatası


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatasi Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



Mantarlı Pirinç Salatası

otelman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya
Kısa URL: https://ml.md/lc5676
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2006
2,509 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım su bardağı pirinç
2 domates
1 salatalık
100 gr mantar
1 sivri biber
1 kırmızı salçalık biber
2 dal taze soğan
3-4 dal maydanoz
2 çorba kaşığı soya yağı
1 çorba kaşığı sirke
2-3 diş sarımsak
3-4 marul yaprağı

Pirinci yıkayıp haşlayın ve süzün. Domatesleri dilimleyin. Mantarı temizleyip dilimleyin. Limonlu suda haşlayıp süzün. Sivri biber ve salçalık kırmızı biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın. Sarımsağı ezin. Hazırladığınız malzemeleri derin bir kaba alın. Pirinci ekleyip harmanlayın.
Bir kasede soya yağı, sirke, sarımsak ve tuzu karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın.
Marul yapraklarını yıkayıp süzün ve salata tabağına yerleştirin. Pirinçli salatayı üzerine yayın ve hazırladığınız sosu gezdirin. Salatalığı halka halka dilimleyip tabağın kenarını süsleyin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.


ML® Mantarlı Pirinç Salatası için tıklayın




Mantarlı Pirinç Salatası

vardar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2007
Mesajlar: 394
Kısa URL: https://ml.md/lc12310
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2007
2,364 defa indirildi / yazdırıldı




300 gram pirinç
200 gram kültür mantarı
1 tutam merzengûş otu
2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan veya kaşer peyniri
1/2 limonun suyu
1 desilitre zeytinyağı
Tuz
1 kaşık su

Pirincin darı ve taşlarını ayıkladiktan sonra bunu iyice yıkamalı ve kaynar tuzlu suya atarak diriliğini kaybetmeyecek kadar haşlamak Pirinç gereği kadar haşlanınca kaynar suyunu süzmeli ve haşlanma hızının durması için üstüne soğuk su dökmeli. Bir süre sonra bu soğuk suyu da süzmeli.
Kültür mantarlarını nemli ve temiz bir çuval parçasıyla ovalayıp üzerlerindeki ince zarları gidermeli. Sonra bu mantarları ince dilimlere doğramalı ve içinde bir kaşık zeytinyağı bulunan bir küçük tavaya koyup orta ısılı ateşte kavurmalı. Mantarlar kavrulunca üzerlerine 2 kaşık su dökmeli ve kabın ağzını örtüp hafif ateşte bunları pişirmeli. Mantarlar pişince bunları ateşten indirmeli, bir kenarda soğuttuktan sonra suları süzülmüş pirincin içine katmalı. Kalan zeytinyağını, rendelenmiş peyniri, kıyılmış merzengûş otuyla tuzunu serpmeli. Limon suyunu da döktükten sonra salatayı iyice karıştırmalı ve salata servis tabağına boşaltıp servis yapmalı, isteyenler bu salataya kıyılmış 1 kahve fincanı maydanoz veya dereotu koyabilecekleri gibi tabağın çevresini de yarım limon dilimleriyle süsleyebilirler. Hattâ pirinci de kahve fincanlarında kalıplayarak salata tabağına süslü bir biçimde koyabilirler.




Mantarlı Pirinç Salatası

gönül sofrası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.09.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc40797
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2009
2,497 defa indirildi / yazdırıldı




1.5 su bardağı pirinç
10-15 mantar
Yarım limon suyu
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar

Pirinci ayıklayın, yıkayın, süzün ve hafif diri kıvamda haşlayın. Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. 1 kaşık zeytinyağında hafif kavurun. 1 kaşık sirke ile su ekleyip kapağı kapalı olarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Kalan zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın. Dereotunu yıkayıp kıyın.
Pirinci süzüp salata kasesine alın. Mantarları kevgirle alıp pirince ekleyin ve harmanlayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip üzerine salata sosunu gezdirin. Yavaşça karıştırıp dereotu ile süsleyin.

Not: Rendelenmiş havuç, taze soğan ve pulbiber ile salatanızı zenginleştirebilirsiniz. Şık bir sunum için ise pirinci derin bir kaseye alıp servis tabağına ters çevirin. Kubbe biçimini alan salatanın çevresini İnce dilimlenmiş limonla süsleyip üzerine kıyılmış maydanoz ve dereotu serpin.




Mantarlı Pirinç Salatası

aza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc73470
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2012
2,144 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı kahverengi pirinç
1 adet dolmalık biber
300 gr taze mantar
1 demet dereotu
2 adet kırmızı biber (közlenmiş etli)
Sosu İçin:
2 çorba kaşığı sirke
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz

Pirinci haşlayıp soğuk suya tuttuktan sonra süzün.pirinci kare şeklinde kesilmiş yeşil biberi ve közlenmiş kırmızı biberi incecik doğranmış mantarları ve kıyılmış dereotunu derin bir kasede karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.Sos için, zeytinyağı sirke ve tuzu karıştırın ve salatanın üzerine dökün.




Mantarlı Pirinç Salatası

sudan
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.11.2016
Mesajlar: 15
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc120696
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2016
711 defa indirildi / yazdırıldı




Eyüp Sevinç

15 adet mantar
1,5 su bardağı pirinç
1 adet havuç
1 adet taze soğan
2 yemek kaşığı kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ adet limonun suyu
3 dal dereotu
Tuz

Küçük bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin. 3 dakika kavurun. Sirke ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen mantarları, haşlanmış pirinci, soyulup rendelenmiş havucu, ince kıyılmış taze soğanı ve pul biberi karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip iyice karıştırın.
Sosu için;
Karıştırma kabına geriye kalan zeytinyağı, limon suyu, ince kıyılmış dereotu ve tuzu ekleyip karıştırın. Sosu bekletmeden salatanın üzerine dökün ve karıştırın. Salatayı servis kâselerine aktarıp servis edin.










Mantarlı Pirinç Salatası Tarifleri Salatalar



(5 adet Mantarlı Pirinç Salatası 119,333 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 113
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır