Kısa URL: https://ml.md/lc164313
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2022
191 defa indirildi / yazdırıldı
Fatma Arslantaş
3 su bardağı et suyu
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
Birer çay kaşığı tuz, pul biber ve kimyon
Kaynayan et suyuna iki su bardağı kadar yıkanmış kırmızı mercimek eklenir.
Mercimekler yumuşayınca bir çay bardağı kadar pirinç eklenir.
Tuz, pul biber ve kimyon da eklendikten sonra kızdırılmış yağ üzerinde gezdirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc139218
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2018
2,904 defa indirildi / yazdırıldı
Duygu Özcan
2 kuru soğan, doğranmış
2 yemek kaşığı yağ
1,75 litre et veya kemik suyu
200 g kırmızı mercimek, ayıklanmış ve yıkanmış
Karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
İsteğe göre patates ve havuç konulabilir.
1 adet sana yağı
Su kaynar ve kaynadıktan sonra tüm malzemeler eklenir.
Pişen çorba blenderdan geçirilir.
1 adet sana yağı eritilip üzerine pul biber eklenir. Ve bu daha sonra çorbanın üzerine eklenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc103676
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2014
1,851 defa indirildi / yazdırıldı
Prof. Dr. Erman Artun
2 su bardağı kırmızı mercimek
4 litre et suyu
2-3 kaşık pirinç
1,5 kaşık yağ
Tuz
Toz biber
Kimyon
İyice yıkanan mercimek kaynamakta olan et suyuna dökülür. Mercimekler açılınca pirinç de yıkanarak çorbaya konur. Çorba pişince üzerine baharatlar serpilip, yağ kızdırılıp dökülür.
