|
|
Mahlepli Kurabiye |
 |
huricihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.11.2012
Mesajlar: 69
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc83249
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2012
1,486 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı çörekotu
450 gr un
1 Adet yumurta sarısı
3 Yemek Kaşığı yoğurt
0,5 Çay Bardağı sirke
1 Çay Kaşığı tuz
2 Tatlı Kaşığı toz şeker
2 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Paket hamur kabartma tozu
250 gr Sana Hamurişi
Un, kabartma tozu ve mahlepi eleyip üzerine, sirke, yoğurt, margarin, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açin değişik şekilerde kalıpla çıkarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp sonra çörek otunu serpin, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayıp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dk 180 derecede pişirin.
|
Mahlepli Kurabiye |
 |
bebecan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc82896
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2012
1,468 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
1 Aldığı kadar susam
1 Su Bardağı süt
1 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet Yumurtanın sarısı
1 Su Bardağı tozşeker
1 Su Bardağı sıvıyağ
1 Aldığı kadar un
1 Adet yumurtanın akı
Margarini eritip ılıtın.süt sıvıyağ yumurta sarısı tozşeker eritilmiş margarin tuz kabartma tozu mahlep ve aldığı kadar unu bir kaba alın kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yourun hamuru 15 dakika dinlendirin hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayayrak küçük simit şekli verinsimirtleri önce yumurta akınadaha sonra susama bağlayın yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıstılmış 180 derece fırında penbeleşene kadar pişirin
|
Mahlepli Kurabiye |
 |
pomat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc80313
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2012
1,493 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Tane yumurta sarısı üzerine sürmek için
3 Yemek Kaşığı şeker
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı Yoğurt
Yumuşamış margarin ile şekeri iyice ezin. Daha sonra kabın içine yoğurt,sıvıyağ, şeker ve tuzu ilave edin. Güzelce 4-5 kez karıştırın. Mahlebini ve aldığı kadar un ilave edin. ( kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı) Hamuru 4-5 mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz üzerine susam ve çörek otu dökebilirsiniz. 175°Cye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
|
Mahlepli Kurabiyem |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc77800
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2012
1,487 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Klasik
0,5 Su Bardağı toz şeker
0,5 Su Bardağı sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Su Bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta akı (üzeri için)
2 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Adet yumurta sarısı
Margarini eritip ılıtın. Süt, sıvıyağ, yumurta sarısı, toz şeker, erimiş margarin, tuz, kabartma tozu, mahlep ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin.Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırıp önceden ısınmış 180C fırında pişirin.
|
|
