Mahlepli Kurabiye
2 Yemek Kaşığı çörekotu
450 gr un
1 Adet yumurta sarısı
3 Yemek Kaşığı yoğurt
0,5 Çay Bardağı sirke
1 Çay Kaşığı tuz
2 Tatlı Kaşığı toz şeker
2 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Paket hamur kabartma tozu
250 gr Sana Hamurişi
Un, kabartma tozu ve mahlepi eleyip üzerine, sirke, yoğurt, margarin, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açin değişik şekilerde kalıpla çıkarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp sonra çörek otunu serpin, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayıp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dk 180 derecede pişirin.
