|
|
|
Mafruka |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125627
Gönderme Tarihi: 27.May.2017
1,949 defa indirildi / yazdırıldı
|
650 gr çekilmiş antep fıstığı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakule
1 su bardağı portakal suyu
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
9 yemek kaşığı toz şeker
1 kase çırpılmış krema
1 kase frambuaz
Kaplama için, fıstık, şeker, kakule ve portakal suyunu iyice yoğurun. Karışımın yarısını streç film arasında tatlıyı hazırlayacağınız kalıp büyüklüğünde merdane ile düzleştirin ve kalıba yerleştirin. Süt, irmik, vanilya ve şekeri tencerede muhallebi kıvamında pişirin. Fıstık katının üzerine yayın. Fıstıklı karışımın diğer yarısını da aynı şekilde düzleştirip muhallebinin üzerine yerleştirin. Bir gece buzdolabında dinlendirip kare şeklinde dilimleyin. Çırpılmış krema ve frambuaz ile süsleyerek servis yapın.
|
Mafruka |
 |
akdağmadenli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2020
Mesajlar: 58
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc156171
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2021
398 defa indirildi / yazdırıldı
|
Muhallebisi İçin:
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı irmik
500 ml süt
1 yemek kaşığı vanilin
Tabanı İçin:
500 gram antepfıstığı içi
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 adet kakule
Antepfıstığı, eritilmiş tereyağı, pudra şekeri ve kakuleyi yoğurma kabına alarak, bir güzel yoğurun.
Bir borcamın tabanına, streç film sererek, harcın yarısını aktarın.
Elinizle sıkıca bastırın.
Bu harçtan, iki tane elde edin.
Bir gece buzdolabında dinlendirin.
Muhallebinin tüm malzemelerini bir tencerenin içerisine alın.
Kıvamı gelene kadar, karıştırarak muhallebi pişirin.
Dinlenen Antep fıstıklı katmanın üzerine, irmikli muhallebi katını yayın.
Üzerine diğer katı yerleştirin.
Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Not: Üzerine dondurma, ahududu ilavesiyle çok daha lezzetli olabilir.
|
|
Mafruka Tarifleri Cezayir Yemekleri
|
|
