MADLEN KEK
2.5 su bardağı un
2 su bardağı şeker
4
yumurta
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
3
yemek kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
arzuya göre arasına sürmek için krem şanti
hindistan
cevizi
Yumurtalar şekerle bembeyaz olana kadar çırpılır. Eritilmiş margarin sıvı yağla birlikte
yumurtalara eklenir. Süt ve
kakao da ilave edilip tekrar çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayınlır. Un ve kabartma tozu elenip karışıma ilave edilir. Mikserin en düşük ayarıyla çırpılır. 180°de pişirilir. Fırından çıkarılınca ayırılan bir bardak harç istenirse üzerine dökülür.
Not: İstenirse kek ikiye ayrılıp arasına krem şanti sürülebilir.
ML® Madlen Kek (görsel)