|
|
Levrek Dolma |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49363
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2010
2,509 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
500 gram levrek
300 gram ıspanak
100 gram mantar
1 tatlı kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
2 çorba kaşığı krema
3 yaprak fesleğen
3 dal dereotu
50 gram kaşar peyniri
Levreği yaprak şeklinde açarak filetosunu çıkarın. Mantarları dilimleyin, dereotunu kıyın, ıspanağı doğrayın.Yapışmaz yüzeyli tavaya zeytinyağını ısıtın. Mantarları kavurun.Ispanak ve dereotunu da ilave ederek birkaç dakika daha kavurun. Fesleğen, krema ve soya sosunu ekleyin. 10 dakika daha kavurun. Ocaktan alınca hafif ılınmaya bırakın. Levrek filetoların içine hazırladığınız karışımı paylaştırın. Levrekleri rulo şeklinde sardıktan sonra üzerine rendelenmiş peynir serpip 15 dakika fırında kızartın. Sıcak olarak yeşilliklerle birlikte servis yapın.
|
Levrek Dolma |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49244
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2010
2,388 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
400 gram fileto levrek
1 adet patates
1 çay kaşığı Bizim Mutfak Lezzet Tuzu
2 dal dereotu
1 tatlı kaşığı Teremyağ
İç Malzeme için :
Yarım patates
Yarım kabak
Yarım havuç
1 çorba kaşığı Teremyağ
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Ayçiçeği Yağı
1 çorba kaşığı krema
2 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Un
2 dal dereotu
Tuz, karabiber
Patatesi haşlayın. İç malzeme için verilen sebzeleri rendeleyin. Dereotunu doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada Teremyağ'da sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra kavurun. Ocaktan alın, ılınmaya bırakın. Levrek filetoyu döverek inceltin. Hazırladığınız iç malzemeyi filetonun içine yerleştirin. Rulo şeklinde sardıktan sonra una bulayın ve kızgın tavada sıvıyağda çevirerek kızartın. Haşlanmış patatesi halka şeklinde doğrayıp Lezzet Tuzu, Teremyağ ve kıyılmış dereotu ile soteleyin. Ayırdığınız sebzeleri tavaya alın ve kremayla karıştırın. Levrek dolmaları kremalı sebzeler, sote edilmiş patates eşliğinde servis yapın.
|
|
