Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 153,889 Yemek Tarifine
6,021,328,830 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Lahmacun Poğaça (3 adet - 4,203 defa bakıldı)

Lahmacun Poğaça

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Strudel Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Lahmacun Poğaça

kale
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.04.2019
Mesajlar: 26
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc141771
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2019
237 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
250 gram kıyma
1 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sumak

Geniş bir kabın içinde maya, şeker, ılık süt, ılık suyu ekleyip maya eriyinceye kadar karıştırın. Sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırmaya devam edin. Azar azar un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örterek ılık bir ortamda iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Hamur mayalanırken iç malzemeyi hazırlayın. Tüm sebzeleri minik minik doğrayın ve çok sulandırmadan birlikte robotta çekin. Bir kaba kıymayı alın ve üzerine çekilmiş sebzeleri, salça, sıvı yağ, su ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hafif unlu zeminde merdane yardımıyla bezeyi ince olacak şekilde açın. Üzerine yeteri kadar iç malzemeden koyun ve yayın. Önce uçları kapatın. Daha sonra yanları hafifçe içe doğru katlayın. Pide şekli verin ve elinizle pidenin üzerine bastırın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin.
180 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz üzerine çok hafif su serpin.



Lahmacun Poğaça

kale
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.04.2019
Mesajlar: 26
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc141772
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2019
232 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

İçi için:
200 gram kıyma
1 adet küçük soğan
2 adet sivri biber
1 adet büyük domates
Karabiber
Kimyon
Tuz
Hamur için:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı maya
1 çorba kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
2 tatlı kaşığı tuz

Hamur için un, maya, tuz, şeker hariç diğer malzemeleri karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtün dinlenmeye bırakın.
Diğer taraftan küçük küçük doğradığınız soğanı tuzla ovun, ince ince kıydığınız biberi kabuklarını soyup minik minik doğradığınız domatesi, kıymayı ve istediğiniz baharatları ekleyerek yoğurun. Hamuru rulo yapın, bir parmak genişliğinde dilimleyin. Dilimleri yağladığınız tepsiye dizin. Ortalarına bastırın.
Yine ortalarına bastırarak iç malzemeyi paylaştırın. 200 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.



Lahmacun Poğaça

gülcü
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2021
Mesajlar: 33
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc155449
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2021
81 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
4-4.5 su bardağı kadar un
Kıymalı harcı için:
300 gr. Kıyma
1 adet iri soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates veya bir tatlı kaşığı salça
Bir tutam maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Çok az kimyon
Tuz

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp, üzerini bir poşetle kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru, kalınca bir rulo haline getirip, bir parmak kalınlığında dilimlere kesin.
Dilimleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizip 15 dakika bekleyin.
Üç parmağınızla hamurların orta kısmına bastırıp çukurlaştırın.
İç malzemesinden bir kaşık kadar çukur kısma koyup elinizle tekrar bastırarak hamuru hafifçe açar gibi yapın.
15 dakika daha bekletip 200 derecelik fırında börekler kızarana kadar pişirin.
Hafif ılıyınca servis yapın.







Lahmacun Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(3 adet Lahmacun Poğaça 4,203 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır