Kuzu Etli Türlü
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet domates
5 adet biber
6 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
450 gr. kuzu eti
Etleri yıkayıp bir tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine sarımsakları da ekleyip karıştırın. İri doğranmış patlıcan, patates ve biberleri tencereye koyun. Rendelenmiş soğan, doğranmış domates ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Üzerine suyunu ve istediğiniz baharatları ekleyip pişirin.
