Kısa URL: https://ml.md/lc118096
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2016
1,694 defa indirildi / yazdırıldı
Nazan Karakaş
300 gr çekirdeksiz üzüm
3 kg kadar su
2 bardak şeker
Üzümü yıkayıp üstüne suyu ekleyip kısık ateşte hoşafımızı pişirelim. Üstüne şekeri ekleyip kıvamını aldıktan sonra altını kapatalım, afiyet ile yiyelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc136532
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2018
1,048 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım su bardağı ayıklanmış kuru üzüm
Bir litre su
Yarım çay bardağı şeker
3 adet karanfil
Kuru üzümleri yıkayın ve üzerini örtecek derecede ılık su koyun. 1 saat kadar üzümlerin şişmesi için kenarda bekletin. Orta boy bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Süzülmüş üzümleri ve karanfilleri içine koyun, ocağı kısın. 10 dakika kadar pişirin.
Karanfilleri çıkarıp atın. Hoşafı çukur bir kaseye boşaltın, buzdolabında soğutun. İkram edeceğiniz zaman küçük kâselere boşaltıp, yemeklerin yanında servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc144794
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2019
527 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı çekirdeksiz sarı kuru üzüm
5 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
Kuru üzümlerin çöplerini temizlemekle işe başlayın.
Temizlediğiniz üzümleri bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.
10 dakika suda beklettiğiniz üzümleri süzüp tencereye alın.
Tencereye 5 bardak da su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynayan tencerenin altını kısıp içine toz şekeri ilave edin.
5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Üzüm hoşafı soğuk servis edilmelidir.
Kısa URL: https://ml.md/lc156685
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2021
361 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı kuru üzüm
7 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Üzümlerin sap kısımları mevcut ise hazırlık aşamasında onları temizleyelim.
Kuru üzümlerimizi bir kap içine alıp üzerini geçecek kadar su koyalım. 10 dakika kadar suda bekletelim.
Süzdüğünüz üzümleri bir tencere içerisine alıp suyu ilave edelim.
Kaynamayana başladıktan sonra şekerini ilave edip kısık ateşte bir süre pişirelim.
5-10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
