|
|
Kuru Biber Kızartması |
 |
zümre
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.10.2010
Mesajlar: 42
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74615
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2012
3,380 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kurutulmuş biberler
Kızartma yağı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Biberler akşamdan ıslatılır. Ertesi gün süzgece çıkarılır ve peçeteyle kurulanır. Tavaya yağ konur, ısınınca biberler atılır ve kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
Not: Sarımsaklı yoğurt yerinde domates sosla da servis edilebilir.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 02.08.2015
|
Kuru Biber Kızartması |
 |
mesir
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.12.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc94728
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2013
2,364 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 adet kuru biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Yağ iyice kızdırılır biberler iki dakika kızartılır tuz serpilir.
|
Kurutulmuş Biber Kızartması |
 |
Gülriz Öztürk
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc143903
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2019
1,282 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kurutulmuş kırmızı sivri biber
Tereyağı
Tavada kızdırdığınız tereyağına kırmızı kuru biberleri ekleyin ve biberlerin tüm yüzeyleri kızarana kadar pişirin. Yağını süzdükten sonra servis edin.
|
Kuru Biber Kızartması |
 |
damat bey
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.10.2019
Mesajlar: 39
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc146269
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2019
653 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
20 adet kurutulmuş kırmızı biber
Islatmak için sıcak su
1 su bardağı yoğurt
6-7 diş sarımsak
Tuz, kırmızı pul biber, kuru nane
Kızartmak için yeterince zeytinyağı
Biberleri üstünü örtecek kadar su ile 20 dakika ıslatınız.
Suyunu süzünüz.
Tavaya yağ koyarak ısıtınız ve biberlerin hepsini bu yağda kızartınız,
Fazla yağı süzdürünüz.
Biberler ılıdığında üstüne sarımsaklı yoğurt ekleyiniz.
Üzerine pul biber, kuru nane serpip servise hazırlayınız.
|
Kuru Biber Kızartması |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc181261
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2025
52 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kurutulmuş sivri biber
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
İstenildiğiniz kadar kuru sivri biber bir tencereye alınır.
Üzerini örtecek kadar su konur ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır.
Biberler yumuşayınca, bir kevgire alınarak iyice süzülmesi beklenir.
Bir tavaya sıvıyağ konur, suyu süzülmüş biberler kızartılır.
Sıcak servis edilir.
|
|
