Kısa URL: https://ml.md/lc50054
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2010
2,041 defa indirildi / yazdırıldı
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
Sosu İçin :
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı toz şeker küçük bir kapta eriyinceye kadar karıştırılarak karamelize edilir ve 6 adet dibi dar çay fincanına eşit olarak paylaştırılıp soğumaya bırakılır. diğer tüm malzemeler bir tencereye alınır, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Fincanlardaki karamelin üstüne eşit olarak paylaştırılır. fincanların yarısına kadar su gelecek şekilde su dolu bir kapta soğutulduktan sonra 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Fincanlar ters çevrilerek tatlı tabağına servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc30114
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2008
2,039 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket Bizim Mutfak krem karamel
2,5 su bardağı İçim Süt
4 dal taze nane
Tencerenin içerisine 2,5 su bardağı sütü döktükten sonra hazır krem karamel ilavesiyle kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Kaplarımızın alt kısmına az miktarda krem karamel koyduktan sonra hazır kıvama gelen karışım üzerine dökülür. İlk önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında bekletilir. Son olarak ters çevrilerek nane ile süslenir ve servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc49381
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2010
2,037 defa indirildi / yazdırıldı
8 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 lt süt
1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin
1 çay kaşığı limon suyu
Yumurtaları derin bir çırpma kabının içine kırın. Tozşekerin yarısını ekleyip mikserle çırpın. Ilık sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Vanilyayı da ilave edin. Başka bir tencerede kalan şeker ile birkaç damla limon suyunu karıştırın. Tencereyi ocağa oturtup koyu karemel kıvama gelene dek karıştırın. Isıya dayanıklı küçük kalıpların dibine karamelden paylaştırın. Kalıpları su dolu bir tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında benmari usulü (sıcak suyun buharıyla pişirme veya ısıtma yöntemin) pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc49708
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2010
1,811 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin
1 litre süt
Sosu İçin :
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarım limon
Yumurtalar ile tozşekeri mikser yardımı ile çırptıktan sonra süt ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edin. Sos için küçük bir tencerede tozşeker, su ve limon suyunu karemelize edin. Hazırlanan malzemeleri küçük fırın kaplarına önce karamel sosu üzerine diğer karışım olmak üzere paylaştırın. İçi su dolu bir fırın tepsisine bu küçük kapları yarılarına kadar suya oturacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat benmari usulü pişirin. Fırından aldığınız krem karamelleri ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis yapın.
