Kısa URL: https://ml.md/lc20755
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2008
2,124 defa indirildi / yazdırıldı
1 kalın kebapçı pidesi
1/4 çay kasığı karabiber
6-7 çorba kasığı kıyma
6-7 dal maydanoz
1 orta boy soğan
1/2 çorba kasığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Kıymaya, tuz, karabiber, ince kıyılmış soğan ve maydanoz katıp karıştırınız.
Pideyi 4 eşit parçaya bölünüz. Her parçayı alt ve üst yüzeyi birbirinden ayıracak şekilde ikiye kesiniz. Kesilen yüzeylerin üzerine birer çorba kaşığı kıymalı iç sürünüz. Elektrik ızgarasında pişiriniz. Üzerlerine tereyağı sürerek sıcak servis yapınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc118078
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2016
1,442 defa indirildi / yazdırıldı
Pınar Dokuz
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet soğan
250 gram kıyma
50 gram kaşar peyniri
Un, süt, kabartma tozu ve yumurta mikser yardımıyla çırpılıp akışkan bir krep hamuru elde edilir. Krep tavasında birer kepçe koyularak hafif pembeleşene kadar birer yüzü pişirilir. Pişirilmeyen yüzü alt tarafa gelecek şekilde fırın tepsisine koyulup soğan ve kıyma tuzla karıştırılıp krep'in üzerine elle yayılır. En üstüne kaşar rendelenerek 10 dakika kızarana kadar fırında pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc141765
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2019
520 defa indirildi / yazdırıldı
½ su bardağı su
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı toz şeker
½ tatlı kaşığı maya
Kıymalı iç için:
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Su ve zeytinyağını mutfak robotunuzun kabına koyun. Üzerini tamamen kaplayacak şekilde unu serpin. Tuz ve şekeri karşılıklı köşelere dökün. Ortasını biraz açıp mayayı serpin. Robotunuzu hamur ayarına getirin. İçi için tüm malzemeyi karıştırın. Hamur hazır olunca beze büyüklüğünde parçalara ayırın ve bu parçaları yuvarlak biçimde açın. Üzerlerine iç harcı paylaştırın. Fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
