Kolay Kıymalı Pide
Pınar Dokuz
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet
soğan
250 gram kıyma
50 gram kaşar
peyniri
Un,
süt, kabartma tozu ve
yumurta mikser yardımıyla çırpılıp akışkan bir krep hamuru elde edilir. Krep tavasında birer kepçe koyularak hafif pembeleşene kadar birer yüzü pişirilir. Pişirilmeyen yüzü alt tarafa gelecek şekilde fırın tepsisine koyulup
soğan ve kıyma tuzla karıştırılıp krep'in üzerine elle yayılır. En üstüne kaşar rendelenerek 10 dakika kızarana kadar fırında pişirilir.