|
|
Kolay Elmalı Strudel |
 |
akıllı bıdık
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Erzincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc132792
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2018
970 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 kg. ekşi elma
1 fincan bitkisel yağ
İstenirse 1 bardak kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Yağ ile fırın kabınızı yağlayın.170 C'ye fırını ısıtın.
Unu, irmiği, şekeri ve kabartma tozunu güzelce karıştırın. Bu karışımın yarısını fırın kabınıza yayın.
Daha eşit olması için, her iki elinizle düzleyin.
Rendelenmiş elmaları tarçın ve ceviz ile karıştırın.
Unlu irmikli hamurunuzun üstüne güzelce döşeyin.
Kuru karışımın ikinci yarısını da üst kapak yapıp kapatın.
Bir kaşık kullanarak üzerine yağınızı sıvayın.
Pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirip serin bir yere alın.
Sonra kareler halinde kesin. İsteğe göre krema ile servis yapın.
|
Kolay Elmalı Strudel (yufkadan) |
 |
canay kurt
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.11.2009
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc44769
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2009
8,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yufka
125 gr. margarin
2 ekşi elma
1 çorba kaşığı pudra şekeri
4 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
100 gr. badem
Yağı eritiniz. Yufkaları bütün olarak masaya yayıp, üzerine fırça ile yağı sürünüz. İkinci yufkayı üzerine koyup, tekrar yağ sürünüz Böylece dört yufkayı üst üste koyunuz.
Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyup, rendenin iki gözünde rendeleyiniz.
Kıyılmış bademi, tarçını, tozşekerini koyup karıştırınız.
Yufkanın ortasına hazırladığınız bu içi boydan boya koyunuz. Yufkayı rulo halinde sarınız.
Yağlanmış bir tepsiye ruloyu koyunuz Üzerine yağlı yumurta sarısı sürüp, orta hareretli fırında pişiriniz. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiniz.
Keserek servis yapınız.
|
|
