|
|
Kıymalı Taze Bakla |
 |
kırlangıç
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc20427
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2008
2,668 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Kg. taze bakla
3 Orta boy domates (veya salça)
250 gr. Orta yağlı kıyma
2 Orta boy soğan
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
İnce doğranmış soğan, kıyma ve yağı tencereye koyunuz. 2 Çorba kaşığı su ilâve edip ateş üzerinde karıştırarak etin kırmızı rengi gidinceye kadar pişiriniz. 2 su bardağı kaynar su ve tuz katınız.
Baklaları, yıkayıp, kılçıklarını ayıklayıp, diliniz. Kaynayan kıymalı suya ilave edip normal yumuşaklık elde edilinceye kadar pişiriniz.
|
Kıymalı Taze Bakla |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132038
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2018
2,589 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze bakla
200 gram kıyma
1 büyük kuru soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Tencereye sıvı yağ ve kıyma konarak kavrulur.
Üzerine doğranmış soğan eklenir, biraz daha kavrulur.
Salça, pul biber ve sarımsak da eklenir kavrulmaya devam edilir.
Temizlenmiş, yıkanmış baklalar katılır, bir süre daha kavrulur.
Üzerine yeteri kadar sıcak su konur, tuz ve karabiber eklenir.
Baklalar yumuşayana kadar pişirilir.
|
|
