Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,586 Yemek Tarifine
5,838,445,113 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Makarnalar > KIYMALI ERİŞTE (4 adet - 153,451 defa bakıldı)

KIYMALI ERİŞTE

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Balıklı Makarna Tarifleri
Bezelyeli Makarna Tarifleri
Biberli Makarna Tarifleri
Brokolili Makarna Tarifleri
Cevizli Makarna Tarifleri
Domatesli Makarna Tarifleri
Erişte Tarifleri
Etli Makarna Tarifleri
Fasulyeli Makarna Tarifleri
Fırın Makarna Tarifleri
Havuçlu Makarna Tarifleri
Ispanaklı Makarna Tarifleri
Kabaklı Makarna Tarifleri
Kesme Makarna Tarifleri
Kıymalı Makarna Tarifleri
Köfteli Makarna Tarifleri
Kremalı Makarna Tarifleri
Kuskus Tarifleri
Mantarlı Makarna Tarifleri
Lazanya Tarifleri
Patlıcanlı Makarna Tarifleri
Peynirli Makarna Tarifleri
Salçalı Makarna Tarifleri
Sebzeli Makarna Tarifleri
Soğanlı Makarna Tarifleri
Sosisli Makarna Tarifleri
Soslu Makarna Tarifleri
Spagetti Tarifleri
Sucuklu Makarna Tarifleri
Şehriye Tarifleri
Tavuklu Makarna Tarifleri
Ton Balıklı Makarna Tarifleri
Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



KIYMALI ERİŞTE

sardunya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc19733
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2007
2,903 defa indirildi / yazdırıldı




Erişte Malzeme :
1 kg. un,
5 adet yumurta,
tuz,
1/2 bardak su veya süt.

Kıyma Malzeme :
200 gr. kıyma (koyun, dana v.s.)
2 kaşık yağ,
1 baş soğan,
1 kaşık salça veya 2 adet kırmızı domates,
tuz,
karabiber.

Erişte Yapılışı:
1- Unu hamur tahtasına eleyip ortasını genişçe açınız.
2- Ortasına 5 bütün yumurtayı, tuzu, su veya sütü koyup katı bir hamur yapıp iyice özleşüriniz (özlenen hamur kesildiğinde hava boşluklarının yani hamurun gözenekli olması lazımdır.)
3- Elde edilen hamuru iki eşit parçaya ayırıp yaş bez altında 15-20 dakika dinlendiriniz.
4- Dinlenen hamurlan 2-3 mm. inceliğinde oklava ile düzgün bir daire şeklinde açınız.
5- Açılan hamurlan un serpilmiş bir tahtada hafif kuruncaya kadar bekletiniz.
6- Sonra daire şeklindeki hamuru tam ortasından ikiye sonra tekrar 2'ye kesip böylece 4 parçaya ayırıp hafif un serpip üst üste koyunuz.
7- Bu parçaları 2 veya 3 parmak enlilikte bandlara ayırınız.
8- Temiz bir örtü üzerine erişteleri alıp serin bir yerde kuruyuncaya kadar bırakınız.
9- Kuruyan erişteleri kutu veya torbalara koyup rutubetsiz yerde saklayınız.

Yapılışı:
Kuru erişteler haşlanır suyu süzülür, Kıyma malzemeleri ayrı bir yerde beraberce kavrulur, erişteye katılır.




KIYMALI ERİŞTE

meral ayanoğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc23685
Gönderme Tarihi: 07.May.2008
1,900 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 tas erişte
1 kaşık salça
tuz
3 kaşık yağ
200 gr kıyma
2 domates veya salça

Yapılışı:
Kaynamakta olan suya erişteler atılarak haşlanır. Süzgeçten süzülerek soğuk suda yıkandıktan sonra bir tarafa bırakılır. İnce kıyılmış soğan ile yağ hafif öldürülür. Kıyma ilave edilip suyunu salıp da çekinceye kadar kavrulur. Doğranmış domates ilave edilerek iyice pişirilir. Tencerenin içine erişteler de ilave edilerek iyice karıştırılır. Bir servis tabağına dökülür. Üzeri kıyılmış maydanozla süslenir.


ML® Kıymalı Makarna için tıklayın




KIYMALI ERİŞTE

bağdadi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.03.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc48792
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
1,902 defa indirildi / yazdırıldı




Hazır erişte
3 çorba kaşığı yağ
200 gr yağsız kıyma
2 domates
1 soğan
tuz
karabiber

Soğanlar ince, ince doğranır, yağda kavrulur ve kıyma, tuz, karabiber ilâve edilir. Kavurma bitince domates süzgeçten geçirilerek içine atılır ve karıştırılarak ateşten alınır. Tencereye 10 bardak su konur, içine tuz atılır. Kaynayan suya, erişte konarak 15 dakika kadar haşlanır. Soğumadan erişteler çıkarılarak suyu süzülür, aynı kapta yağ eritilerek tuzu ile birlikte erişte karıştırılır. Diğer kaptakilerle birleştirilerek tencere silkelenir. İstenirse diğer kaptakiler eriştenin üzerine dağıtılır.




Kıyma Soslu Erişte

güvercin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.01.2015
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc104381
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2015
1,388 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı köy eriştesi
200 gram kıyma
2 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çay bardağı ceviz içi
Tuz
Karabiber, kekik
Çeyrek demet maydanoz
4 adet çeri domates

Öncelikle tencereye suyu koyun ve tuz ekleyip kaynatın, içine erişteleri koyup 10 dakika pişirip süzün. Bu arada kıymayı da ayrı bir yerde kavurup üzerine soğan, domates ve baharatları da ekleyip güzelce pişirin. Üzerine de süzülmüş erişteleri ve cevizi koyup karıştırın Maydanozla süsleyip ikram edin.










KIYMALI ERİŞTE Tarifleri Makarnalar



(4 adet KIYMALI ERİŞTE 153,451 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 54
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır