Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Vejetaryen Yemek Tarifleri > Kısır (Vejetaryen) (3 adet - 99,312 defa bakıldı)

Kısır (Vejetaryen)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Vejetaryen Baklagil Tarifleri
Vejetaryen Çorba Tarifleri
Vejetaryen Dolma Tarifleri
Vejetaryen Hamur İşi Tarifleri
Vejetaryen Kanepe Tarifleri
Vejetaryen Köfte Tarifleri
Vejetaryen Makarna Tarifleri
Vejetaryen Pilav Tarifleri
Vejetaryen Salata Tarifleri
Vejetaryen Sebze Tarifleri
Vejetaryen Tatlı Tarifleri
Vejetaryen Zeytinyağlı Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kısır (Vejetaryen)

domino
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.09.2009
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc40994
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2009
2,271 defa indirildi / yazdırıldı




Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı


1 bardak ince bulgur
1/2 domates salça
1 büyük domates
10 tane küçük kesilmiş soğan
1 bardak kıyılmış maydanoz
1 bardak sıcak su
1 büyük kesilmiş dolmalık biber
2 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
1/2 bardak zeytinyağı
1/2 bardak sirke
2 tatlı kaşığı tuz

Bulguru büyük bir kaba koyun ve üzerine sıcak suyu gezdirin. Kapağını kapatıp yarım saat bekletin. Sonra kapağı alıp, salça, sirke, yağ ve tuzu koyup iyice karıştırın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın ve marul yaprakları dizilmiş servis tabağına tepeleme koyun.

Not: Diğer Ortadoğu ülkelerinde bu salatanın bir versiyonuna 'tabuli' denir.


Kısır

tacir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.04.2012
Mesajlar: 33
Şehir: Venedik
Kısa URL: https://ml.md/lc74960
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2012
1,943 defa indirildi / yazdırıldı




4 çay bardağı ince bulgur
4 dal marul
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Bir miktar tuz
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Bir miktar acı biber
Bir miktar karabiber

Bulguru haşlıyoruz. Ayrı bir kapta yeşilikleri doğruyoruz. Haşlanan bulguru salça ve tuz ile yoğuruyoruz. doğradığımız yeşillik ile harmanlıyoruz.


Kısır

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9085
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175106
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2023
142 defa indirildi / yazdırıldı




3 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
1.5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Domates
1 demet maydanoz
6 dal yeşil soğan
6-7 yaprak taze nane
2 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı

3 çay bardağı kısırlık bulgur derince bir kaba alınır.
Üzerine 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası eklenerek kaşığın arkasıyla salça bulgura yedirilir. 1 yemek kaşığı domates salçası eklenerek aynı şekilde karıştırılır.
Üzerine 1.5 su bardağı kadar sıcak su dökülerek üzerine kapak kapatılır ve yumuşamaya bırakılır.
Bu arada yeşillikler doğranır. Suyu çekip yumuşayan bulgura doğradığımız maydanoz, yeşil soğan, taze nane ve marul eklenir.
Domatesleri doğrayın ve bekleyin.
Biberleri ufak ufak doğrayın.
Kısırı karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı nar ekşisi varsa biraz kimyon eklenebilir, yarım çay bardağı zeytinyağını da eklenerek iyice karıştırılır.
Kısır servis tabağına alınır. İsteğe göre salatalık, domates ile süsleyebilirsiniz.







Kısır (Vejetaryen) Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri



(3 adet Kısır (Vejetaryen) 99,312 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası