Kısır
4 çay bardağı ince bulgur
4 dal marul
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Bir miktar tuz
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Bir miktar acı biber
Bir miktar karabiber
Bulguru haşlıyoruz. Ayrı bir kapta yeşilikleri doğruyoruz. Haşlanan bulguru salça ve tuz ile yoğuruyoruz. doğradığımız yeşillik ile harmanlıyoruz.
