Kısır
4 çay bardağı ince
bulgur
4 dal marul
2 adet
domates
1 adet
soğan
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Bir miktar tuz
1 kaşık
domates salçası
1 kaşık
biber salçası
Bir miktar acı
biber
Bir miktar kara
biber
Bulguru haşlıyoruz. Ayrı bir kapta yeşilikleri doğruyoruz. Haşlanan
bulguru
salça ve tuz ile yoğuruyoruz. doğradığımız yeşillik ile harmanlıyoruz.