|
|
Kestaneli Un Helvası |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165619
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2022
355 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1 su bardağı kestane
Şerbeti için:
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı şeker
Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritiyoruz. Üzerine un ekleyip kavuruyoruz. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Kavrulan unun üzerine şerbet döküp karıştırıyoruz. Kestaneleri de ilave ederek şerbet çekinceye kadar çeviriyoruz. Şerbet tamamen çekince ateşi kapatarak helvayı demlenmeye bırakıyoruz.
|
Kestaneli Un Helvası |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154593
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2020
342 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı haşlanmış kestane
200 gr. tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
Tereyağını eritip un ekliyoruz. Pembeleşene dek karıştırarak kavuruyoruz. Sütün içinde şekeri eritiyoruz. Unun içine haşlanmış kestaneleri ilave edip hepsini şekerli süt ile buluşturup karıştırıyoruz.
|
|
