1 su bardağı haşlanmış kestane
200 gr. tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
Tereyağını eritip un ekliyoruz. Pembeleşene dek karıştırarak kavuruyoruz. Sütün içinde şekeri eritiyoruz. Unun içine haşlanmış kestaneleri ilave edip hepsini şekerli süt ile buluşturup karıştırıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc165619
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2022
281 defa indirildi / yazdırıldı
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1 su bardağı kestane
Şerbeti için:
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı şeker
Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritiyoruz. Üzerine un ekleyip kavuruyoruz. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Kavrulan unun üzerine şerbet döküp karıştırıyoruz. Kestaneleri de ilave ederek şerbet çekinceye kadar çeviriyoruz. Şerbet tamamen çekince ateşi kapatarak helvayı demlenmeye bırakıyoruz.
