Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,553 Bölümdeki 148,129 Yemek Tarifine
5,927,160,681 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şifalı Bitkiler > Kekik (8 adet - 64,043 defa bakıldı)

Kekik

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Kekik

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1483
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc315
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2005
1,675 defa indirildi / yazdırıldı




Kekik, yaprakları saplarından koparılıp bütün olarak kullanılan bir baharattır. Çok geniş bir kullanım alanı olan kekik çorba, sos, dolma içi, et, balık ve sebze yemeklerine katılabilir. Taze ya da kurutulmuş olarak bulunan kekiğin çok kuvvetli bir kokusu olduğundan az miktarlarda kullanmak gerekir.
Hazmı kolaylaştıran, mikrop öldüren eşsiz bir nimettir. Gerek yemeklere, salatalara baharat olarak, gerekse çay gibi içilerek istifade edilir. Araba tutanlar, arabaya binmeden önce bir su bardağı kekik suyu içerse bu sıkıntıdan kurtulabilirler.




Kekik

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc6168
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2006
1,732 defa indirildi / yazdırıldı




Mutfaklarımızda tatlandırıcı olarak kullandığımız kekik, çok faydalı şifalı bir bitkidir. Çok çeşitleri vardır. Her bölgede farklı çinsleri yetişir. Çok eskiden beri, gıdaların bozulmalarını önlemek için kullanılmaktadır. Et köfte, balık ve salatalara lezzet verir. Faydalarından bazıları şunlardır;
- idrar söktürü
- şekeri düşürür
- sara kirizini önler
- sara kirizini
- kolestrolü ayarlar
- tümör çıkışını önler mikrop öldürücüdür
- kanserin çıkışını önler
- saç dökülmesini önler
- soğuk algınlığına iyi gelir
- gargarası diş ağrısına iyi gelir
- bağırsak kurtlarını düşürür
- ergenlik sivilcelerine iyi gelir
- organizma düzenini sağlar
- suyu, cildi temizler, düzleltir
- iştah açıcı hazmı kolaylaştırıcıdır
- bağırsak ve karaciğer iltahabına iyi gelir
- mide ağrısı, karın ağrısı, baş ağrısına iyi gelir.
Şeker hastaları için; bir bardak suya bir çay kaşığı kekik, 5 dakika az ateşte kaynatılır. 20 dakika demlendikten sonra, öğle ve akşam yemeklerinde içilir.
Sedef için; Toz halinde bal ile macun yapılıp sedefli yerlere sürülürse iyi gelir.




KEKİK

Eylül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.09.2005
Mesajlar: 48
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc10301
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2006
1,480 defa indirildi / yazdırıldı




Ballıbabagillerden, yapraklan küçük ve karşılıklı, çiçekleri beyaz, pembe veya kırmızı ve başak durumunda olan kokulu bir bitkidir. Genellikle sıcak, kuru ve taşlık topraklan sever, ülkemizde çok yetiştirilir. Etlerin, ızgaralann, sebzelerin, haşlanmış balıklann ve salçaların kokulandırılmasında kullanılır. Ülkemizin bazı bölgelerinde, özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol bol kullanılır.




KEKİK

Şeyma
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2006
Mesajlar: 27
Şehir: Lüleburgaz
Kısa URL: https://ml.md/lc16736
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2007
1,578 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı kekik, 4 su bardağı suda haşlanıp, ara-sıra bir çorba kaşığı içilirse mide sularını artırır, iştah açar. Hazmı hızlandırır, kolaylaş tırır. Güç, kuvvet verir. İçine kekik atılmış, vücudun dayanabileceği sıcak lıktaki su ile yapılan banyo romatizma ağrılarına çok iyi gelir. Kekik çay gibi, sıcak içildiğinde göğsü yumuşatır, öksürüğü keser, sinirleri yatıştırır.




Kekik

özgülarıca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2007
Mesajlar: 135
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc18668
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2007
1,595 defa indirildi / yazdırıldı




Dezenfekte gücü çok yüksektir. Özellikle sağlıksız ve iltihaplanmaya yatkın deri için önerilir.
Kullanımı en yaygın otlardan birisi de kekiktir. Çorba ve salatalarda, mantar yemeklerinde, patlıcanlı yemeklerde kullanılır. Kekik az miktarda ızgaralarda daha fazla miktarlarda ise sotelerde kullanılır. Kekikten, ayrıca miranatlarda ve salçalarda da yararlanılmaktadır.




Kekik

yorulmaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.05.2009
Mesajlar: 33
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc36377
Gönderme Tarihi: 12.May.2009
1,569 defa indirildi / yazdırıldı




Kekik, ballıbabagiller familyasının Thymus cinsini oluşturan çok yıllık, kokulu bir bitki. Genellikle kurak tepelerde kümeler oluşturarak, büyüyen bu bitkiler yaygın biçimde baharat ve ilaç olarak kullanılıyor. Ayrıca, gene aynı familyadan çeşitli Origanum türleri ile kokusu kekiği ardıran başka pek çok bitki türü de kekik olarak biliniyor. Trakya ve Ege Bölgesi'nde yetişen İstanbul kekiği, çalımsı görünüşlü, beyaz çiçekli ve sık tüylü. Bu bitkiden yağ da elde ediliyor. Batı ve Güney Anadolu'da yaygın olan İzmir kekiği ise 50-60 cm yükseklikte ve beyaz çiçekli oluyor. Aynı familyadan olan Orta ve Güney Anadolu'da yetişen tahtacıotu, güveyotu ve keklikotu çay olarak içiliyor. Tüm kekik türlerinin antiseptik, iştah açıcı, tansiyon yükseltici özelliği var. Kaynar suda dinlendirilerek yapılan kekik suyu birçok hastalığa iyi geliyor.




Kekik

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1645
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc144038
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2019
114 defa indirildi / yazdırıldı




Köfte ve et yemeklerine, çorbalara katılır. Köfteye katıldığında güzel bir koku ve tat verir (Bundan dolayı bazı yerlerde köfte otu da denir). Hem taze iken, hem de kurutularak çay yapılır, yemeklere katılır.




Kekik

yılmaz akkaya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc149709
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2020
36 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.aksam.com.tr

Solunum Yollarını Açar: Kekik içeriği nedeniyle solunum sağlığına iyi gelir. Bir bardak sıcak suda bir miktar kekik demleyerek içmeniz şiddetli öksürük, göğüs ağrıları, bronşit ve solunum yolu problemlerini giderebilir. Öksürük ve üst solunum yolları iltihabına karşıdır, antibakteriyel özelliği sayesinde bakteri oluşumunu önler.

Yüksek ve Hipertansiyona Kekiğin Faydaları: Kekik, hipertansiyon ve yüksek tansiyon dengesini sağlıklı bir seviyede tutmayı başardığı için bu tür hastalıklarla mücadele eden kişiler tarafından yaygın olarak kullanılır.

Kekik Kolon Kanserini Engelleyebilir: Son zamanlarda obezite ve hareketsizliğe bağlı olarak sindirim sisteminde meydana gelen hastalıklar ve özellikle kolon kanserine karşı etkili bir besin kaynağıdır. Kolon kanserine yakalanma riskini azaltır.

Meme Kanserine Yakalanma Riskini Azaltır: Yine son yıllarda sayısı iyice artan meme kanserine yakalanma riskini azaltır. Kekik meme kanseri hücrelerinin yayılma hızını düşürebilir.

Maya Enfeksiyonuna Karşı Kekik: Candida albicans ağız ve vajinal mantar enfeksiyonlarına neden olabilen ortak bir mantardır. Aynı zamanda “pamukçuk” olarak bilinir ve kekik içerdiği uçucu yağlar yardımıyla bu hastalıkları tedavi edebilir.

Kekik Cilt Sağlığını Korur: Cilt ve deri sorunları kırsal ve şehir alanlarından en sık yaşanan sorunların başında gelir. Kekik yardımı ile yapılan bitkisel ilaçlar ve yemeklerde kullanımı veya içecek olarak tüketilmesi cilt ve deri hastalıklarını önleyebilir. Çok miktarda uçucu yağ içeren kekik ve papatya karışımı egzama ve benzeri hastalıkları ortadan kaldırabilir.

Kekik aynı zamanda akne gibi cilt sorunlarını da tedavi edebilir. Bakteriler üzerinde etkilidir, kekik suyu ile yüzünüzü yıkamanız sorunu büyük ölçüde giderebilir. Ayrıca sivrisinek sokmalarından dolayı meydana gelen cilt hastalıklarına karşı da kekik etkili olabilir.

Kekik Bronşite İyi Gelir: Kekik genel anlamda solunum yolu sistemi için sağlıklıdır. Soğuk algınlığı, öksürük, ateş, balgam gibi sorunları ortadan kaldırabilir. Bunun yanında bronşite iyi gelir, bronşları rahatlatıcı özelliği vardır. Bu özelliğinden dolayı astım ve solunum yolu problemleri yaşayan kişiler de tüketebilirler.

Kekik Saç Sağlığını Korur: Diğer otlarla kombine edildiğinde saç sağlığı için mükemmel katkılar sağlayabilir. Kekik saçların yeniden çıkmasına yardımcı olduğu gibi saçların dökülmesine de engel olabilir.

Kalp Sağlığı İçin Kekik: Kekik etkili bir antioksidandır. Anti-enflamatuar etkileri ile birlikte farklı türde kalp hastalığına yol açan kronik enflamasyon gibi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için kullanılabilir.

Kekik Kemikleri Güçlendirir Demir Deposudur: Sadece 2.8 gram kekik bir yetişkinin günlük demir ihtiyacının %20’sini kazandırabilir. Demir eksikliği anemi, yorgunluk, zayıf bağışıklık sistemine neden olabilmektedir. Bu yüzden düzenli olarak kekik tüketimi aynı zamanda birçok hastalığa yakalanma riskini azaltacaktır.

Besin Deposu Kekik: Çok etkili bir antioksidan olan kekik, bol miktarda potasyum, manganez ve demir içermektedir. Bu yüzden kalp sağlığı için çok faydalıdır, kan akışını hızlandırır, kan hücrelerinin sağlığını korur, kırmızı kan hücrelerinin sağlığını korur ve aldıkları hasarları giderir, böylece birçok açıdan sağlığa katkıda bulunur.

Kekik Stresi Giderir: Kekiğin içerdiği B-6 vitamini beynimizde GABA düzeyini sağlıklı seviyede tutar ve bu durum stresle mücadele etmemizi arttırır, aynı zamanda sinir sistemi sağlığını korur. Stres kaynaklı olumsuz düşüncelere engel olur.

Kekik Göz Sağlığını Korur: Kekik yağda çözünen A vitamini içermektedir ve bu mukus sağlığı yanında göz sağlığını da korumaktadır.

Kekiğin Sağlık Açısından Diğer Faydaları: Kekik A vitamini ve beta-karoten gibi flavonoidler açısından zengindir. Kekik tüketimi akciğer ve ağız boşluğu kanserine yakalanma riskini ciddi anlamda azaltır.

Alzheimer Hastalığına Yakalanma Riskini Azaltır: Kekik genel anlamda beyin hücrelerinin sağlığının korunmasına ve beynin görevlerini sağlıklı bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olabilir. Bunun dışında özellikle yaşlılığa bağlı olarak ortaya çıkan beyin hastalıklarına ve hafıza zayıflıklarına yakalanma riskini azaltabilir. Bütün bunların bir sonucu olarak da alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltabilir.

Uykusuzluk Sorunu İçin Kekik: Uyku sorunu çekenler için de kekik alternatif tedavi olabilir. Kekiğin sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğundan dolayı uykusuzluğa neden olabilecek sorunları ortadan kaldırabilir. Yatmadan önce tüketilen bir bardak kekik çayı iyi bir uyku çekmenize yardımcı olabilir.

Kekik Şiddetli Öksürükleri Yatıştırır: Eğer soğuk algınlığından dolayı şiddetli bir öksürük problemi yaşıyorsanız kekik çayı tüketmeyi deneyebilirsiniz. Kısa sürede öksürüğün şiddetini azaltabilir. Aynı zamanda kekik etkili bir balgam söktürücüdür.

Kekik Hazımsızlığı Giderir: Kekik çayı aynı zamanda sindirim sistemi içinde faydalı bir besin kaynağıdır. Kekik çayı hazımsızlık ve kabızlık gibi sorunları gidermenin yanında gaz, şişkinlik ve bağırsak kramplarını giderebilmektedir.

Kekik Enerji Verir: Kekiğin diğer bir özelliği de yorgunluğu azaltmasıdır, kas ağrılarını giderir, stresi alır ve belirli bir rahatlama sağlar. Kaybedilen enerjinin yeniden yerine gelmesini sağlar. Zihinsel yorgunlukları da giderebilir.










Kekik Tarifleri Şifalı Bitkiler



(8 adet Kekik 64,043 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 90
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKARA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort eryaman escort webmaster forum buca escort izmir escort istanbul escort