Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Arnavut Yemekleri > Kaymaçina (3 adet - 19,695 defa bakıldı)

Kaymaçina


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Trakya Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kaymaçina

Toprak Baba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.02.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc114669
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2016
1,278 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.arnavut.com

1 kilo süt
7 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker

Derince bir kaba yumurtaların hepsini kırın. Toz şekeri üzerine ilâve edip köpük köpük olana kadar çırpın. Sonra da, sütü katıp çırpmaya devam edin. Fırına vermeden önce, cam bir kaba koyun, orta hararetli fırında pişirin. Tatlının üzerinde kahverengi gözenekler oluşana kadar yani, bir saat kadar pişirmeye devam edin ve soğuyunca ikram edin.



Kaymaçina

Toprak Baba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.02.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc114693
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2016
1,424 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.arnavutum.com

10 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 kg süt

10 yumurtayı bir kapta güzelce çırpıyoruz. Daha sonra 10 kaşık şekeri ekliyoruz köpürene kadar çırpın. Sütü de yavaş yavaş ekliyoruz bir yandan çırpmaya devam en son olarak da vanilyayı eklıyoruz. Islatılmış tepsiye döktükten sonra kızgın fırına sürün. Tatlının üzerinde kahverengi gözenekler oluşana yani kızarana kadar pişirin.

Not: Üstü kızaracak diye sakın sadece fırının üst kısmı açmayın alt-üst sıcak olması gerekiyor. Hatta varsa evlinizde annelerimizin dolap fırınlarını kullanın emin olun onlardan iyisi yok. sonunda piştiğine kanaat getirirseniz iki-üç dakika sadece üstünü yakarsınız olur. Sütü pastörize kullanırsanız içi peynir gibi delikli olmaz. Küçük cam kaselere koyarak pişirebilirsiniz ama kaseleri koyduğunuz tepsiye su da koyun yoksa cam patlar. Sakın dibine şeker yakma işine girmeyin (pastanelerin krem kaameli gibi) kesinlikle tadını bozuyor.



Kaymaçina

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc162515
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2022
222 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Kaymaçina tatlısı için öncelikle yumurtayı krema gibi katı bir kıvama gelene kadar çırpın.
Daha sonra derin bir kasede süt ve şekeri de iyice çırpın.
Süt karışımını katılaşmış yumurtanın içine azar azar ekleyip çırpmaya devam edin.
Son olarak vanilyayı da ekleyin ve iyice çırpın.
Kaymaçina tatlısını cam bir fırın kabına alın ve fırın tepsisinin içine bir miktar su koyun ve cam kabı bunun içine oturtun.
Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 40-60 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirin.
Üzeri göz göz kabarınca, piştiğini anlayacaksınız.







Kaymaçina Tarifleri Arnavut Yemekleri



(3 adet Kaymaçina 19,695 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası