Karnabahar Pane
1 adet ufak karnabar
3 adet
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Karnabahar küçük parçalara ayrılır ve haşlanır, suyu süzülür. Un, pul
biber ve tuz karıştırılır. Karnabar parçaları önce unlu karışıma, sonra çırpılmış
yumurtaya en son da galeta ununa batırılır. Kızgın yağa atılır, altın rengi kızartılır.