|
|
Karışık Güveç |
 |
sevim abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.11.2011
Mesajlar: 66
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc77916
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2012
2,224 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 Gr Sana Klasik
1 Adet sogan
1 Adet patates
2 Adet Domates
1 Adet kabak
1 Adet patlıcan
6 Adet taze fasulye
5 Diş sarımsak
Toprak bir güveç kabının içine önce etler daha sonra sırası ile sarımsak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş patlıcan ve yine dilimlenmiş kabak ve domatesler konulur. Yeteri kadar tuz ilave edilip, 1 çay fincanı su ilavesi ile kısık ateşte 1.5 saat kadar pişmeye bırakılır ve piştikten sonra hazır.
|
Karışık Güveç |
 |
hattiç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2012
Mesajlar: 47
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc83547
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2012
2,142 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. domates
250 gr sivri biber
750 gr patlıcan
1 Kg. kuşbaşı kuzu eti
Domates ve patlıcanları (alacalı) küp küp kesin. Biberleride yemeklik doğrayın, sonra güvece sırasıyla patlıcan, biber, et ve domatesleri dizin. Sonra sana yağını ve tuzunu ekleyin 200 derecelik fırına atın, her 15 dakikada bir karıştırıp bir buçuk saat pişirin.
|
|
