Karışık Güveç
300 Gr Sana Klasik
1 Adet sogan
1 Adet
patates
2 Adet Domates
1 Adet
kabak
1 Adet
patlıcan
6 Adet taze
fasulye
5 Diş
sarımsak
Toprak bir güveç kabının içine önce etler daha sonra sırası ile
sarımsak,
fasulye, küp küp doğranmış
patates,
soğan, dilimlenmiş
patlıcan ve yine dilimlenmiş
kabak ve
domatesler konulur. Yeteri kadar tuz ilave edilip, 1 çay fincanı su ilavesi ile kısık ateşte 1.5 saat kadar pişmeye bırakılır ve piştikten sonra hazır.