Karışık Güveç
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg.
domates
250 gr sivri
biber
750 gr
patlıcan
1 Kg. kuşbaşı
kuzu eti
Domates ve
patlıcanları (alacalı) küp küp kesin. Biberleride
yemeklik doğrayın, sonra güvece sırasıyla
patlıcan,
biber, et ve
domatesleri dizin. Sonra sana yağını ve tuzunu ekleyin 200 derecelik fırına atın, her 15 dakikada bir karıştırıp bir buçuk saat pişirin.