Pastırmalı Pide
125 Gr Sana Klasik
200 gr kaşar
peyniri
1 Bardak ayran
1 Tutam şeker
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta
1 Adet kabartma tozu
3 Bardak un
Yağı eritelim ayran
yumurtanın beyazı un tuz şeker kabartma tozu güzelce yoğurulur. Biraz dinlendikten sonra hamur istenen büyüklükte koparılır ve açılır. Kaşar konur sonra
pastırma üzerine dizilir. Yumurtanın sarısı fırça ile sürülür. 180 derece kızarana kadar pişirilir.