|
|
|
Kahveli Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49691
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2010
1,680 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
0,75 (~150 ml) Su bardağı sıvı yağ
3 Su bardağı un
1 Paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 ( veya 2 ) Paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin
2 Yemek Kaşığı (50-60gr) kakao
İlk olarak yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı ağır ağır ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kakao, şekerli vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra yalnız unun 1. bardağını ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra kahveyi ekleyin. Kahveyi 1 su bardağı kahve makinesinden koyu süzme kahve olarak kullanabilir veya 1 su bardağı kaynamış suya 2 yemek kaşığı Nescafe ekleyip de kullanabilirsiniz. İlk aşamada kahvenin yarısını ekleyin, çırparken dikkatli olun, su bazlı olduğundan kolaylıkla sıçrayabiliyor. Ardından unun 2. bardağını ekleyip karıştırmaya devam edin, iyice karıştıktan sonra da kahve ve unun geri kalanını ekleyip karıştırma işlemini tamamlayın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üstü kızarana kadar pişirin (~30 - 40 dk). Fırından çıkarın, biraz ılındıktan sonra da kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın, bu esnada sosu hazırlayabilirsiniz. Sos için, ufak bir kaseye önce pudra şekerini dökün, ardından 1 yemek kaşığı kahve ekleyin, pudra şekeri kalmayana kadar çırpmaya çalışın, dondurmalarda kullanılan kakaolu sos kıvamına getirene kadar istediğiniz miktarda pudra şeker ve kahve ekleyin, istediğiniz kıvamı elde eder etmez kekin üstüne dökün ve sosu kuruyana kadar bekledikten sonra servis edin.
|
Kahveli Kek |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48700
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2010
1,635 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı Eritilmiş Teremyağ
3,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
2 çorba kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
1/2 su bardağı fındık
1/2 su bardağı yer fıstığı
Yumurtalar ve tozşekeri yüksek ayarlı mikserle 10 dakika çırpın, sertleşen karışıma süt ve sıvıyağı ilave ederek çırpmaya devam edin. Önce birlikte elediğiniz un, kakao ve kabartma tozu karışımını, sonra kırık fındık, kırık fıstık ve kahveyi ekleyerek, birkaç dakika daha düşük ayarda çırpmaya devam edin. Yağlanıp unlanmış fırın tepsisine kek harcını yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp tel üzerinde soğumaya bırakın. Çikolata sosu ve kahve çekirdekleri ile süsleyerek servis yapın.
|
|
Kahveli Kek Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
