Kahveli Kek
Malzeme:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı Eritilmiş Teremyağ
3,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
2 çorba kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
1/2 su bardağı fındık
1/2 su bardağı yer fıstığı
Yumurtalar ve tozşekeri yüksek ayarlı mikserle 10 dakika çırpın, sertleşen karışıma süt ve sıvıyağı ilave ederek çırpmaya devam edin. Önce birlikte elediğiniz un, kakao ve kabartma tozu karışımını, sonra kırık fındık, kırık fıstık ve kahveyi ekleyerek, birkaç dakika daha düşük ayarda çırpmaya devam edin. Yağlanıp unlanmış fırın tepsisine kek harcını yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp tel üzerinde soğumaya bırakın. Çikolata sosu ve kahve çekirdekleri ile süsleyerek servis yapın.
