|
|
Kahve Çekirdeği Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc117961
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2016
1,544 defa indirildi / yazdırıldı
|
Lerzan Kara
1 paket kakao
1 paket vanilya
1,5 su bardağı pudra şekeri
½ paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 paket margarin (erimiş)
Öncelikle margarin ve şekeri yoğuruyoruz. İçerisine yumurtamızı kırıyoruz. Sonrasında diğer malzemelerimizi de karıştırıp yoğuruyoruz. Yarım saat poşete koyup buzdolabında bekletiyoruz. Sonrasında elimizde yuvarlayıp üzerine çekirdek şeklinde çizik yapıyoruz. 15 dakika 175 derecede pişiriyoruz.
|
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc118729
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2016
1,493 defa indirildi / yazdırıldı
|
Servet Dikenli
½ su bardağı mısır nişastası
½ su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
½ su bardağı un
125 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
3/4 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı granül kahve (1 yemek kaşığı kaynar suda eritilecek)
Öncelikle tüm kuru malzemeleri bir kaba eliyoruz. Kuru malzemeleri elediğimiz bu kaba daha sonra tereyağı, sıvıyağ, yumurta sarısı ve kaynar suda eritilmiş kahveyi ilave ederek oluşan karışımı elimize yoğurmaya başlıyoruz. Karışımımız yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Kıvamı tutturmak için biraz un kullanabilirsiniz. Hazırladığımız hamurdan tatlı kaşığı yardımı ile parçalar alarak elinizde oval şekil verip önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bu parçaların ortasına kürdan ile bastırarak derin çizgiler çekin. Daha sonra önceden 170 derecede ısıttığınız fırına tepsiyi sürerek kurabiyeler kabarıp hafifçe kızarana kadar pişirin.
|
Kahve Çekirdeği Kurabiye |
 |
fethi güçlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc142389
Gönderme Tarihi: 01.May.2019
813 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet yumurta
150 gram eritilmiş tereyağı
1 fincan sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 yemek kaşığı Türk kahvesi
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Karıştırma kabına tüm sıvıları, pudra şekerini ve yumurtayı koyun. Kabartma tozu, vanilya, kakao ve Türk kahvesi ilavesi ile iyice karıştırın ve nişasta ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
Hamurları küçük küçük ayırarak yuvarlayın ve oval şekillendirin. kürdanı orta kısmına yatay bir şekilde bastırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecelik fırında pişmeye bırakın.
|
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi |
|
fethi güçlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc142390
Gönderme Tarihi: 01.May.2019
573 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı hazır granül kahve
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağından biraz fazla un
Un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın. En son un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle şekil verin. Sonra kürdan yardımıyla ortalarına çizikler atın. 180 derecede pişirin.
|
Kahve Çekirdeği Kurabiyesi |
 |
labirent
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2020
Mesajlar: 34
Şehir: Lüleburgaz |
Kısa URL: https://ml.md/lc154705
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5-3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Tereyağı, şeker ve yumurtayı bir kaba alarak karıştırın.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce yoğurun.
Kakaoyu da ekleyerek orta kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurunuzu ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde hafif sivri uçlu bir silindir şekli verin.
Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin ve kürdan yardımıyla ortalarına hafifçe bastırarak kahve çekirdeği şekli verin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.
Not: Kurabiyenizi çok az ılık su içerisinde erittiğiniz 2 yemek kaşığı granül kahve ile de hazırlayabilirsiniz.
|
Kahve Çekirdeği Kurabiye |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156919
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2021
354 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta sansı
2 çorba kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Margarin, sıvı yağ ve yumurtayı karıştıralım.
Diğer kuru malzemeyi de ekleyip yoğuralım.
1 yemek kaşığı kaynar suda erimiş granül kahveyi de hamura yedirip küçük parçalara bölelim.
Oval şekli verip ortasına kürdanla bastırıp kahve çekirdeği haline getirelim.
Isıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
|
|
