Kahve Çekirdeği Kurabiye
125 gram margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta sansı
2 çorba kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Margarin, sıvı yağ ve yumurtayı karıştıralım.
Diğer kuru malzemeyi de ekleyip yoğuralım.
1 yemek kaşığı kaynar suda erimiş granül kahveyi de hamura yedirip küçük parçalara bölelim.
Oval şekli verip ortasına kürdanla bastırıp kahve çekirdeği haline getirelim.
Isıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
