Kabaklı Tavuklu Krep
3 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
3 su bardağı un
300 gr kemiksiz
tavuk eti
1 adet
kabak
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr kaşar
peynirri
2
yemek kaşığı margarin
4
yemek kaşığı sıvı yağ
1 kase
yoğurt
100 gr galeta unu
Krep hamuru için çırpma kabınızda 2 adet
yumurtanızı çırpın, içne
sütü ekleyin.çırpmaya devam ederken unu, tuzu ekleyin ve boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.ayrı bir tavada 2
yemek kaşığı margarinle küp doğradığınız
tavuklarınızı sotemeye başlayın, içine küp doğranmış ka
bakları katın. Almaya yakın kaşar
peynirinizi ufalayarak ekleyin. Kaşarlarınız çok erimeden ocağınızın altını kapatın. Yanmaz tavanızı ocağınıza alın.tavanızın dibini fırça ile yağlayın.1 kepçe boza kıvamına gelmiş hamuru tavanıza dökün. Önlü arkalı pişirin.pişen krebinizin arasına
tavuklu iç malzemeden
koyun.yuvarlatarak fırın tepsisine dizin. 1 kase
yoğurt ile 1
yumurtayı çırpın. Hazırladığınız sosu kreplerin üzerine sürün. Galeta ununa bulayın ve üzeri kızarana kadar pişirin.