KABAK TAVA
4 adet orta boy
kabak
150 gram un
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rafine yağı
1 kahve fincanı soğuk
süt
1) Ka
bakların kabuklarını
kazıyınız. İki ucunu kesip boyuna bıçak sırtı kalınlığında doğrayınız.
2) Üzerine tuzu ve
sütü ilâve edip karıştırınız.
3) 30 dakika beklettikten sonra ka
bakları hiç sıkmadan una bulayıp tavada ızgın yağın içine atıp alt ve üstünü altın sarısı gibi kızartıp servis yapınız.