Kısa URL: https://ml.md/lc32783
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2009
2,421 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
3 adet dilim somon
1 demet maydanoz
1 adet soğan
1 fincan zeytinyağı
süslemek için yeşillik
tuz
karabiber
2 adet kesme şeker.
Ispanaklar güzelce yıkanıp kıyılır. Soğanda halka olarak dilimlenir. Yağ konmuş teflon tavada önce soğanlar hafif pembeleştirilir. Daha sonra ıspanaklar içine atılır. Tuz, karabiber, şeker ilavesi ile tatlandırılır. Diğer yandan somonlar yağ konmuş teflon tavada iki tarafları da kızaracak şekilde pişirilir. Servis tabağına alınır. Boş kalan kısımlarına Ispanak sote yerleştirilir. Yeşillik ile süslenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc41689
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2009
3,605 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler
4 parça somon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı margarin
1 bardak ıspanak
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
8 adet brüksellahanası
2 adet havuç
dereotu
tuz
karabiber.
Yapılışı
Somonları yıkayıp, sularını süzdürün. Tuz, karabiber ve zeytinyağı sürün. Izgarada pişirin. Ispanakları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın. 1 yemek kaşığı margarin ile sarımsakları çevirin. Üzerine ıspanakları ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Ispanakları servis tabağına yerleştirip, üzerine ızgara balıkları koyun. Mayonez ve ince kıyılmış dereotu-nu 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın. Tuz ekleyip somonların üzerine gezdirin.
Fotoğraf "berhudar" tarafından gönderildi. 08.07.2019
