Ispanak Yemeği
https://www.sabah.com.tr
1 kg
ıspanak
1 adet kuru
soğan
Yarım çay bardağı
pirinç
1
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı
domates salçası
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Başlangıç olarak
ıspanakları temizleyelim. Diğer taraftan
soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım. Salçayı ilave edelim. Ardından
ıspanakları da ekleyelim ve
ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim. 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte
pirinçler yumuşayana dek pişirelim. Yanında
yoğurtla servis edelim.