Isırganotlu Mıhlama
Mustafa Özer, Doğal Beslenme Sağlık Rehberi
200 gr Peynir
300 gr Isırgan
100 gr Tereyağı
Önce tereyağı ile ısırgan kavrulur. Sonra
peynir (kaşar
peyniri olursa daha iyi) katılıp karıştırılır ve
peynirler tamamen eriyince soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra afiyetle yenir.