Isırganotlu Mıhlama
Mustafa Özer, Doğal Beslenme Sağlık Rehberi
200 gr Peynir
300 gr Isırgan
100 gr Tereyağı
Önce tereyağı ile ısırgan kavrulur. Sonra peynir (kaşar peyniri olursa daha iyi) katılıp karıştırılır ve peynirler tamamen eriyince soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra afiyetle yenir.