|
|
İki Renkli Kurabiye |
 |
zülküf
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.07.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc90734
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2013
8,573 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao
Margarin oda sıcaklığında yumuşak kıvama getirilir.Kakao hariç tüm malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Hamur iki parçaya bölünür.Parçalardan birine kakao ilave edilir.Kakaolu ve normal hamurdan parçalar koparılarak elde yuvarlanır.Tepsiye dizilerek 150 derece fırında 15 dakika pişiriilr.
Fotoğraf "serinsu" tarafından gönderildi. 11.08.2014
|
İki Renkli Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc118339
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2016
1,573 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sevil Gümüştaş
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
½ paket margarin veya tereyağı
2.5 su bardağı un
1.5 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta akı
Hamur yoğuracağımız kabın içine unu, yumurtayı, yoğurdu, şekeri, yumuşamış yağı koyalım. Krem haline gelene dek yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Hamurlardan birine kakao ilave ederek tekrar yoğuralım. İki hamuru da merdane yardımı ile açalım. Beyaz hamuru el ve kurabiye kalıpları ile şekillendirelim. Kakaolu hamuru da daha küçük kalıplarla veya bir şişe kapağı ile keserek küçük şekiller çıkaralım. Beyaz hamurun üstüne fırça yardımı ile yumurta akını sürelim ve kakaolu parçaları yapıştıralım.
|
2 Renkli Kurabiye |
 |
çim
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2016
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc119314
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2016
1,751 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı pudra şekeri
250 gram un
200 gram margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
Yağı ve şekeri krem gibi olana kadar elle iyice karıştırın. Vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş koyun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olacak. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmını kakaoyu ekleyerek tekrar yoğurun. Kakaolu ve sade hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alarak minik toplar yapın. İki hamuru renkler yan yana olacak şekilde yuvarlayın. Elinizde hafifçe bastırın. 175°de kızartmadan pişirin.
|
İki Renkli Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125115
Gönderme Tarihi: 06.May.2017
1,148 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.annemutfagi.com
200 gram tereyeğı
1 yumurta
Yarım su bardagı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kakao ve un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım.
Kaba aldıgımız malzemenin üzerine yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım.
Daha sonra hamuru iki eşit parçaya ayıralım.
Ayırdığımız hamurun birine kakao ekleyerek yoğuralım.
Her iki hamuruda bir santim kalınlığında açalım ve üst üste yerleştirelim rulo şeklinde sarıp birer santim kalınlığında keselim yağlanmış fırın depsisine yerleştirelim 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
|
İki Renkli Kurabiye |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132686
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2018
1,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kakaolu hamur için:
200 gr. tereyağı
350 gram un
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao tozu
200 gr. pudra şekeri
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı portakal suyu
Yeşil dolgu için:
100 gr. fıstık
100 gri pudra şekeri
100 gr. kabuksuz badem
3 yemek kaşığı yağ
Doğal yeşil boya (isteğe bağlı)
Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurta ve portakal suyunu ve unlu karışıma ekleyin, şeker ile tereyağını çırpın.Tüm malzemeleri iyice yoğrup yağlı kağıda sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Yeşil dolgusu için fıstıkları bir süre ocakta kavurun. Sonra tüm malzemelerle birlikte blendırdan geçirin. Dilerseniz yeşil gıda boyası ile renk verin. Kullanıncaya kadar dolapta tutun.
Sonra unlanmış bir yüzeyde, 5mm kalınlığında hamuru açın. Bir 5 cm yuvarlak kalıplarla, kesip, her dairenin merkezinde fıstık ezmesi bir çay kaşığı koyun ve bir üçgen oluşturacak şekilde kenarlarını katlayın.
Orta sıcaklıktaki fırında pişirin
|
İki Renkli Kurabiye |
 |
nasuh
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc133033
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2018
2,028 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra sekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeterince un
Üzeri için:
Çikolata sosu
Yoğurma kabına margarin şeker kabartma tozu ve sıvı yağ alıyoruz.
Hepsini karıştırıp kakao hariç diğer malzemeleri de ekledikten sonra yumusak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru ikiye bölüyoruz ve bir parçasına kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Her iki hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alıp rulo yapıyoruz.
Kakaolu ve sade rulolari yanyana koyup merdaneyle uzunlamasına açıyoruz daha sonra kalp şekli kalıplarla kesip tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz pişen kurabiyelerimizi servis tabağına alıp çikolata sosu ile süslüyoruz.
|
2 Renkli Kurabiye |
 |
adda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2016
Mesajlar: 70
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc140572
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2019
696 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı süt
Tereyağını eritip, ılınmaya bırakın. Derin bir kaba un, pudra şekeri ve vanilyayı eleyin. İçine yoğurt ve ılınmış tereyağını katıp yoğurun. Hamuru ikiye ayırıp yarısını streç filme sarın. Kalan hamura elenmiş kakao ve sütü katıp yoğurun. Kakaolu hamuru da streç filme sarın. Hamurları buzdolabına koyup 1-2 saat dinlendirin. Daha sonra hamurları yarım parmak kalınlığında açın ve üst üste yerleştirip rulo yapın. Tekrar streç filme sarın ve buzdolabında 1-2 saat bekletin. Soğuyan hamuru 1 cm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Not: Bu kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp, buzlukta birkaç ay bekletebilirsiniz.
|
İki Renkli Kurabiye |
 |
alfa&beta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2019
Mesajlar: 40
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc142380
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2019
676 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket yumuşatılmış tereyağı
1 paket kabartma tozu
4 tatlı kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Yumurtayı, pudra şekerini, tereyağını, kabartma tozunu ve bu malzemenin alacağı kadar unu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun.
Hamuru iki parçaya ayırın. Parçalardan birine 4 tatlı kaşığı kakao ekleyin. Kakaoyu hamura yedirene kadar iyice yoğurun.
Hamurdan küçük toplar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizin.
185 derecede önceden ısıttığınız fırında renkleri değişene dek pişirip servis yapın.
|
2 Renkli Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159075
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2021
347 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 tatlı kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Kakao dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alın.
Ele yapışmayan ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurunuzu iki parçaya ayırın.
Bir parçaya kaşığı kakao ekleyin ve yoğurun.
Hamur parçalarını bir süre dinlendirin.
Daha sonra sade ve kakaolu hamurdan birer parça alarak birleştirin ve elinizle yuvarlak şekil verin.
Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
185 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
|
2 Renkli Kurabiye |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166245
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2022
211 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
250 gram margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı kakao
Tereyağını dışarda tutup biraz yumuşatın ve pudra şekeriyle güzelce harmanlayın. Ardından yumurtaları da ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra kakao hariç tüm malzemeyi ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğururken iki eşit parçaya bölerek birine kakaoyu da ekleyin. Elde ettiğiniz hamurları merdane yardımıyla kalın bir şekilde açın ve üst üste koyarak rulo yapın. Dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
|
|
