İç Baklalı Enginar
500 gram iç bakla
6 adet enginar
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 tutam dereotu
yarım limon
3 su bardağı su
Tencereye margarin ve sıvıyağ alınır, kavrulduktan sonra bütün enginarlar ve iç baklalar koyup su ilave edilir. Tuz, şeker, limon suyu eklenerek pişirilir, servis tabağına enginarlar alınır içine baklalar doldurularak dereotu serpilir ve servis yapılır.
